Farinhas Especiais · Embalagem de 1 Litro
Legítima Farinha de Bragança (A Mais Famosa do Pará)
Considerada por chefs e paraenses como a melhor farinha de mandioca do Brasil. Grãos pequenos, ultra crocantes e torra artesanal perfeita.
O "Ouro do Pará": por que a Farinha de Bragança é tão disputada?
Nunca provou uma farinha de padrão gastronômico?
Se você acha que farinha de mandioca é tudo igual, a de Bragança vai mudar o seu conceito na primeira colherada. Produzida na região bragantina do Pará seguindo uma técnica secular, ela tem grãos menores, redondinhos e extremamente crocantes. Ela é tão saborosa e amanteigada no paladar que as pessoas costumam comer pura, como petisco, antes mesmo do prato chegar à mesa.
Para quem conhece a fama de Bragança:
Dispensa apresentações. É a farinha que todo paraense encomenda quando alguém viaja para Belém. Torra impecável, sequinha, sem fiapos e com aquele estalo único que eleva tanto a tigela de açaí quanto qualquer prato do dia a dia.
Estoque artesanal limitado. Peça agora pelo WhatsApp.
3 Maneiras de Levar à Mesa
- A Rainha da Tigela de Açaí
Por ter grãos menores e super crocantes, ela se espalha perfeitamente pelo açaí gelado sem pesar na colherada.
- Finalização de Pratos (Peixe, Carne de Sol e Feijão)
Polvilhe direto sobre o prato feito na hora de comer. Ela adiciona crocância imediata sem precisar ir ao fogo.
- Farofa Nobre de Churrasco
Tão rica em sabor que só precisa de um fio de azeite ou manteiga na frigideira para roubar a cena do almoço.
Perguntas frequentes
Por que a Farinha de Bragança é mais valorizada que as outras?
A região de Bragança (PA) possui tradição centenária e reconhecimento de Indicação Geográfica. O processo artesanal de lavagem, fermentação na água corrente e peneiramento gera grãos muito mais uniformes, finos e crocantes que as farinhas comuns.
Ela é muito dura?
Pelo contrário! Apesar de ser uma farinha d'água super crocante, seus grãos são menores e mais delicados, estalando facilmente na mastigação.
Como confirmo a entrega?
Informe seu bairro ou CEP pelo WhatsApp para consultar disponibilidade, frete e prazo.